紫菜的最佳搭配方法
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【紫菜的最佳搭配方法】1、豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂
豆腐性味甘凉 ， 能益中气、和脾胃 ， 而兔肉也有补中益气的作用 。中医认为 ， 紫菜有化痰、除湿、利尿作用 。豆腐和紫菜一起吃 ， 可以有促进消化和吸收的作用 ， 对于降脂有好处 ， 特别是有高血脂的人群最适合 。
2、紫菜瘦肉汤：延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克 ， 与大豆含量相当 ， 还含有丰富的维生素等营养成分 。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收 ， 非常适合消化功能减退的老年人食用 。紫菜和瘦肉一起吃 ， 不油腻 ， 而且更容易吸收其中的营养物质 。营养均衡 ， 而且也可以有抗衰的作用 ， 适合多种人群 。
3、紫菜虾皮汤：补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富 ， 几乎是粮食和蔬菜的100倍 。此外 ， 紫菜含的铁和维生素B12也很丰富 ， 它们都是造血所必需的营养素 。虾皮可以补充丰富的钙质 ， 而且和紫菜一起搭配 ， 是不错的促进钙质吸收的食谱 ， 而且也可以起到补碘的作用 。
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