最简单的鸡腿做法
文章插图
1、【土豆鸡腿】原料：六个鸡腿，小土豆4个 。土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀 。锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白 。倒入酱油，料酒翻炒几下 。加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样 。大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的 。
2、【红烧鸡腿】材料：鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料 。做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去 。另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色 。这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了 。
3、【香酥鸡腿】材料：鸡腿600克；姜15克，大葱15克，花椒15克，黄酒25克，盐30克，椒盐10克，植物油50克 。鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻 。将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒 。炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成 。
【最简单的鸡腿做法】
推荐阅读
- 什么东西放在水里会融化 放在水里会融化的东西介绍
- 最简单的水煮虾做法
- 正宗香辣的虾的做法
- 频率f和转速n的关系公式
- 秋牡丹的花语和传说
- 蚂蚁泡酒有什么作用 蚂蚁泡酒的功效与作用
- 拍一拍撤回对面看的到吗
- 关于国庆节手抄报内容 国庆节的手抄报怎么画
- 冰糖炖肘子的做法 冰糖炖肘子怎么做好吃
- 孕妇能吃杏吗 杏的功效与作用有哪些