马兰头是一种常见的野菜，人们通常在早春的时候摘其嫩叶食用 。马兰头又叫泥鳅串 。该野生植物适合在温暖阴凉处生长，该品有清热解毒、止血凉血的功效 。马兰头要怎么做才好吃呢?
【马兰头图片 马兰头做法】
文章插图
马兰头图片 马兰头做法1、凉拌马兰头的做法这是一道相对简单的菜肴，我们可以先将新鲜的马兰头洗干净 。将马兰头倒入清水之后煮沸 。捞起沥水，挤干多余的水分 。切碎倒入调味料搅拌即可 。
2、马兰头海鲜泡饭的做法准备好花哈马兰头米饭等主料以及油盐酱醋等辅料 。我们需要将花哈的肉取出来 。先用开水煮花哈，待时间差不多，就倒入米饭，最后在放马兰头进去 。加点香菇，味道更加鲜美哦!等到汤汁越来越少的时候，我们的泡饭就差不多可以起锅了 。
3、马兰头炒饭怎么做上面我们介绍了马兰头泡饭的做法，马兰头炒饭也是美味可口的 。我们需要准备好马兰头、腊肉、米饭以及其他 。首先将腊肉切成碎片放锅里小炒，倒入切碎的马兰头 。差不多八分熟的样子再入米饭，加入各种调料之后即可起锅 。
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