【膳食纤维的食物及作用】膳食纤维对于人体来说也是必备的 ， 因为这是“第七营养素” ， 膳食纤维其实就是和蛋白质、维生素、矿物质一样对人体来说很重要 ， 现在我们就一起来了解一下膳食纤维的食物及作用吧 。
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膳食纤维的食物及作用1.在营养学上面膳食纤维也叫做“绿色清道夫” ， 因为膳食纤维可以帮助人们的肠道通畅 ， 可以顺利排毒通便 ， 消除便秘 ， 也有很好的清脂养颜作用 ， 对于肌肤健康有很大的好处 。有专家认为膳食纤维是21世界主导食品之一 。
2.膳食纤维的作用很多 ， 可以防治便秘 ， 因为膳食纤维占很大地方 ， 可以帮助肠蠕动 ， 很快就排出体外 ， 水水也不易被吸收 ， 具有很好的排便和通便作用 。
3.膳食纤维还可以帮助人们减肥 ， 肥胖的人如果吃进的能量太高 ， 运动又少 ， 哪是很容易肥胖的 ， 我们可以多吃一些膳食纤维食物 ， 这样能量少 ， 不会造成脂肪的堆积 。
4.膳食纤维还可以预防结肠和直肠癌 ， 这都是因为一些致癌物质在人体的肠道内停留时间太长了 ， 这些有毒物质和肠壁长期接触 ， 如果多吃一些膳食纤维的食物 ， 这些有毒物质的浓度就会降低了 。
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