如果想在夏季栽培鸡腿菇的话，需要注意哪些问题呢，今天就给大家具体来说说夏季栽培鸡腿菇的技术：
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一、建造菌畦 。该技术适于规模化生产，栽培田的面积为300—1000平方米 。挖深0.2米、宽1.4米、长20米以内的菌畦，菌畦间距0.8米以上，每隔6畦留1条4—6米宽的作业道，以利车辆进出 。
二、搭设遮阳棚 。【夏季栽培鸡腿菇技术】栽培田上方2.5—3米处搭布遮阳棚，密闭不透光 。棚上覆盖一层塑料膜，以免淋进雨水 。上面再盖一层遮阳网，遮阳棚边缘以超过栽培田周边各3米为宜，使9—16时的阳光无法直射菌畦 。春季在棚四周种植长蔓形植物，尤以长葫芦瓜、佛手瓜、丝瓜、南瓜为宜 。
三、设置增湿装置 。在遮阳棚四周上方架设喷水管道及单向喷雾头，在遮阳棚内每隔4—5米架设一排双喷头管道，该喷雾头的作用是向遮阳棚内的空间喷水、保温 。安装应进行实地测试，以喷雾不留死角为准 。四周的管道应在每边设一阀门，以备有风时关闭下风处的喷头 。
四、防虫措施 。遮阳棚四周用防虫网封闭，以防虫类进入 。
五、覆土材料 。用肥沃的菜园土或蔬菜大棚耕作层的肥土 。每1000公斤土中加入发酵的牛粪、鸡粪各200公斤、尿素10公斤，充分拌匀后，喷施600倍的辛硫磷液，然后覆膜，约5—7天后打开土堆，加入30公斤石灰粉，拌匀并建堆、覆膜，7天后即可使用，覆土材料可按每100平方米畦床用2立方米覆土的用量 。
六、栽培管理 。基料的处理按常规方法进行，要求装袋发菌 。应创造条件延长发菌时间，一般须延长30天以上，然后按常规方法脱袋入畦、覆土 。在自然湿度条件下，保持遮阳棚下的平均空气相对湿度80%即可 。
七、注意事项 。遮阳棚下的空气相对湿度不可过高，中间部位最高95%，周边相对湿度保持在75%左右 。喷水保湿须多次、少量，尽量不使子实体上积聚水珠 。覆土厚度2厘米为宜，但若想产出大个头的菇，可覆土到4—5厘米 。当自然风力较大时，可在来风的遮阳棚一边架设挡风草苫或塑料薄膜，3—4级风力时可不采取措施 。
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