【红萝卜营养价值】萝卜的颜色有好几种哦 ， 有白皮的 ， 也有绿皮的 ， 也有红皮的 ， 我们一起来了解一下红皮萝卜吧 。
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红萝卜介绍萝卜又名莱菔、罗服 。我国是萝卜的故乡 ， 栽培食用历史悠久 ， 早在《诗经》中就有关于萝卜的记载 。
它既可用于制作菜肴 ， 炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃 ， 味道鲜美；还可腌制泡菜、酱菜 。
萝卜营养丰富 ， 有很好的食用、医疗价值 。有“冬吃萝卜夏吃姜 ， 一年四季保安康”的说法 。
红萝卜营养价值萝卜所含热量较少 ， 纤维素较多 ， 吃后易产生饱胀感 ， 这些都有助于减肥 。
萝卜能诱导人体自身产生干扰素 ， 增加机体免疫力 ， 并能抑制癌细胞的生长 ， 对防癌、抗癌有重要作用 。
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动 ， 有助于体内废物的排出 。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压 ， 预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病 。
红萝卜食用效果红萝卜味辛、甘 ， 性凉 。入肺、胃经 。
可消积滞 ， 化痰热 ， 下气 ， 宽中 ， 解毒；
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛 。
红萝卜适用人群一般人群均可食用 。
1. 适合减肥人士、癌症早期患者、便秘、高血脂、高血压患者多食；
2. 但是萝卜性偏寒凉而利肠 ， 脾虚泄泻者慎食或少食；阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食；胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜 。
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