老鼠耳大家认识吗?它是一种野生藤本植物,也是一种可以食用的野生菜品,它春天长出的嫩叶和嫩茎可以在采收以后炒食或者做汤,除此以外它全草可以入药,药用功效也很出色 。为了让大家能更好的认识老鼠耳,今天我就告诉大家吃老鼠耳有什么营养价值以及吃这种食物的功效 。
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营养价值老鼠耳是一种营养价值特别高的野生菜品,这种菜品中含有磷、铁以及锌等多种微量元素,还含有一些维生素与氨基酸,另外粗纤维与烟酸以及胆碱等物质也是老鼠耳中的重要存在,平时人们食用老鼠耳不但能吸收这些营养成分,还能清热解毒,也能润肠通便 。
功效与作用【吃老鼠耳有什么营养价值 老鼠耳的功效与作用】1、老鼠耳能治疔疮
老鼠耳不但营养丰富,药用功效也很出色,它能清热解毒也能消炎止痛,对人类的疔疮有出色的治疗作用,平时需要时可以把老鼠耳一两捣碎,加盐调匀以后直接外敷在患处上,同时把白菊花二两加甘草五钱一起煎汤服用 。
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2、老鼠耳能治男性睾丸脓肿
男性出现睾丸脓肿以后特别痛苦,这时可以用老鼠耳进行治疗,可以把老鼠耳一两加鸭蛋一个,再加入适量的白酒和清水,一起煮制,白酒与清水的比例应该是一比一,煮好以后喝汤吃鸭蛋每天一次就可以 。
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