佛手瓜萝卜花生汤很好做 , 而且有益健康 , 有兴趣的朋友可以试试.
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佛手瓜萝卜花生汤简介佛手是非常有营养的食物 , 产于闽粤、川、江浙等省 , 浙江金华的佛手是最著名的一种 , 倍受好评 。佛手的营养价值很高 , 对人体健康具有非常多的功效 , 佛手对肠管平滑肌有明显的抑制作用 , 对肠痉挛有解痉作用 , 有扩张冠状血管、增加冠脉流量的作用 。因此佛手是非常具有史料价值的食物
佛手瓜萝卜花生汤材料佛手瓜4个 , 去皮 , 猪蹍1斤 , 红衣花生3/4杯 , 洗净 , 红萝卜2根 , 去皮 , 水约2公升
佛手瓜萝卜花生汤做法1.佛手瓜切半 , 去核 , 再半边切成4份 。红萝卜切块 , 猪蹍出水(约5分钟) , 沥水备用 。
2.注入约2公升水烧开 , 放入所有材料煲15分钟 , 转慢火煲1个半小时 , 加盐调味即成 。
佛手瓜萝卜花生汤补充知识【佛手瓜萝卜花生汤】据国家营养协会报道 , 锌对儿童智力发育影响较大 , 常食含锌较多的佛手瓜 , 有助于提高智力 。中医认为它具有理气和中 , 疏肝止咳的作用 , 适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用 。
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