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一、形态特征1、根：根分为主根、侧根和须根 。其中主根比较深，垂直长入地下 。上面还会长侧根，向水平方面生长 。侧根上还会生出须根 。
2、茎：茎秆直立，表面比较粗糙，而且还有刚毛 。后期会木质化，内部形成空心 。幼苗期的胚茎颜色可以区分它的品种 。
3、叶：叶子分为子叶和真叶，子叶只有一对，真叶片数较多，而且为对生或互生，表面还有刚毛 。
4、花：向日葵茎的顶端有花盘，花盘上有两种花 。在花盘外围一圈长的是舌状花，花盘内部长的是管状花 。颜色多黄色 。
5、果：种子较长，外面是有黑白条纹的壳，里面的子叶可食用，俗称瓜子 。
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二、养护方法1、温度：向日葵对温度的要求不高，只要高于10℃就可以健康成长 。
2、水分：向日葵生长期对水分的需求不大 。但花蕾期开始，就需要多浇水，水分少会减少种子的数量 。
3、光照：向日葵俗称太阳花，生长的各个阶段自然离不开光照 。充足的光照可以保证它生长健壮、茎叶旺盛，以及种子充实饱满 。
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三、图片欣赏
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【形态特征和养护方法简介 向日葵图片】
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