文章插图
【空气炸锅怎么烤鸡翅】1、准备6个鸡翅 , 放水里浸泡2小时左右 , 去除血水 。
2、把鸡翅两面划上几刀 , 放入盘中 。
3、将鸡翅撒上新奥尔良味的烤肉料 , 搅拌均匀 , 放冰箱冷藏腌制1小时 。
4、小碗中倒入1勺橄榄油、1勺蜂蜜 , 调匀 , 用硅胶刷刷在鸡翅的两面 。
5、空气炸锅里放锡纸 , 哑光面朝上 , 放上鸡翅 。
6、温度调至200度 , 烤13分钟 , 中间把鸡翅翻转一下即可 。
产品原理:
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术” , 它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 , 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 , 使热空气在封闭的空间内循环 , 利用食物本身的油脂煎炸食物 , 从而使食物脱水 , 表面变得金黄酥脆 , 达到煎炸的效果 。所以 , 空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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