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1、香菇其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动 ， 防止便秘 ， 减少肠道对胆固醇的吸收 。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质 ， 能促进胆固醇分解 。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯 。
2、番薯能预防心血管系统的脂质沉积 ， 预防动脉硬化 ， 使皮下脂肪减少 ， 避免出现过度肥胖 。
3、冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用 。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效 。
4、茄子能降低胆固醇 ， 还能防止高脂血症引起的血管损害 ， 可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症 。
5、黄瓜具有清热、解渴、利尿作用 。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣 ， 从而减少胆固醇的吸收 。
【什么蔬菜刮油】6、白菜中含有较多粗纤维 ， 还含有维生素A、维生素B、维生素C等 ， 白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动 ， 帮助消化 ， 防止大便干燥 ， 起到减肥瘦身的效果 。
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