薏米红豆粥是各地粥屋中的主打粥品 ， 据说有很出色的养生功效 ， 它是以红豆和薏米为主要食材熬制成的一种粥品 。不过很多人自己在家中煮制薏米红豆粥时 ， 感觉总也总也做不好 ， 其实这和大家的煮制方法有关 ， 一会我就把薏米红豆粥的做法写出来 ， 你们按下面的方法去做 ， 肯定能做出美味的薏米红豆粥 ， 同时我会把它的功效全部写出来告诉大家 。
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薏米红豆粥的做法与功效 1、薏米红豆粥煮制方法
薏米和红豆都是比较硬的食材 ， 如果直接把它放入锅中加水煮制 ， 很难煮熟 ， 煮出的粥品味道也不好 。最好的方法就是把薏米和红豆提前洗好 ， 用清水浸泡同个小时 ， 然后再入锅加清水煮制 ， 也可以直接把干了的薏米和红豆洗好入锅煮制 ， 煮开以后关火 ， 过半时小时以后再重新开火煮制 ， 这样煮出的薏米红豆粥口感也比较不错 。
2、薏米红豆粥的功效
薏米红豆粥最大的功效就是祛湿 ， 它能排除人体内的湿毒 ， 能瘦身减肥 ， 也能预防人类的多种疾病 ， 另外薏米红豆粥还能调理肠胃 ， 清理宿便 ， 对腹泻县便溏也有一定的调理功效 。薏米红豆粥还能消除水肿 ， 对人类的小便不利和身体浮肿都有很好的调理功效 。
【薏米红豆粥的做法与功效】3、薏米红豆粥的注意事项
薏米红豆粥用的主要材料薏米和红豆是两种具有药用功效的食材 ， 平时煮制时 ， 最好不要再加入其他的食材 ， 特别是大米 ， 是绝对不能放入的 ， 因为大米是一种会让人体产生湿气的食材 ， 如果它与红豆和薏米一起煮制 ， 会让它们的祛湿功效大大下降 ， 根本起不到的应有的保健功效 。
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