在家的时候如果煮粥 ， 但是是不是只会煮白粥等简单的粥呢？其实粥的种类非常多 ， 做法容易又营养也很多 。今天我们推荐的就是其中一种了 ， 苁蓉羊肉粥既补身体又滋润身体 ， 下面就来看看苁蓉羊肉粥的做法 。
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苁蓉羊肉粥的做法【苁蓉羊肉粥的原料和做法步骤】一、苁蓉羊肉粥的原料
原料中主要就是羊肉 ， 陈大米 ， 苁蓉三种 ， 食盐和味精各少许 。
二、苁蓉羊肉粥的做法
第一步：将苁蓉和大米淘洗几遍 ， 沥干后放入锅中加水煮 ， 大火煮沸后就改成为小火慢炖 。
第二步：猪肺按照个人喜好切成为条状或者片状 ， 洗干净后待用 。
第三步：苁蓉和粥煮至八分的时候讲羊肉放进去一同煮 。
第四步：羊肉断生后 ， 放入调味料进行调味 ， 苁蓉羊肉粥就完成了 。
三、苁蓉羊肉粥的制作贴士
羊肉是苁蓉羊肉粥中最主要的材料 ， 在前期处理上也要更加花心思 。羊肉在制作前要先后反复用水清洗 ， 将羊肉上的血水完全冲洗掉 ， 之后要将羊肉表面的薄皮剥除 ， 之后用水浸泡以消除羊肉的异味 。烹饪的时候羊肉要时间不要短 ， 一定要完全变成灰褐色没有血丝才能放心食用 。
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