秋季要进补是因夏季气候炎热、食欲下降导致的营养不足,更应该注意饮食中食物的多样及营养的平衡,那么秋季,尤其是在国庆假期在饮食上我们需要注意什么呢?
一、防止进补过量 。
中医讲“虚则补之,实则泻之”,要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则,对于体内缺少的,可以补,但必须补之有度,否则也会造成人体的阴阳失衡 。同时应懂得药补不如食补,是药三分毒,能用食补的不要用药补 。
二、防止热能过剩 。
有的人一到秋季就食欲大开,往往造成热量摄入过剩,脂肪堆积,开始“贴秋膘” 。因肥胖会带来很多疾病,故在秋季饮食中不能放纵食欲,要注意适量 。
三、注意营养均衡 。
《中国居民膳食指南》指出,食物应多样,以谷类为主,同时粗细搭配 。单一食品不可能供给人体全面的营养,如谷类主要供给热能和维生素B1;豆类及豆制品主要供给植物蛋白质;蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐和食物纤维;动物性食物主要供给优质蛋白、脂肪、维生素等 。
四、避免消化道疾病 。
秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化 。我国古代医生就提出“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免吃性寒凉的食物,应当多吃一些温性食物,这样有利于保护胃肠,防止出现腹泻、下痢、溏便等胃肠道疾病 。
【国庆假期不要乱吃东西】(责任编辑:王健淇)
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