面食的含糖量相对偏高 ， 不宜过量食用 。不同的面食含糖量不同 ， 如果制作方式不一样 ， 含糖量也会有所差异 ， 不过总体处于中上水平 ， 以面条为例 ， 每100克面条的含糖量约为61.9 ， 属于高含糖量食物 。
面食含糖量高吗
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【面食含糖量高吗】 面食一般是指以面粉为原料制成的食物 ， 主要有面条、馒头、包子、花卷、油条、烧饼、饺子、馄饨、麻花、凉皮等 。
中国的面食历史悠久 ， 风味各异 ， 种类繁多 ， 主要采用的烹饪方式有蒸、煮、煎、炸、焖、烤、烙等 ， 制作的方法不同 ， 营养成分也不相同 。
面食的历史可追溯到新石器时代 ， 当时已有用石磨来加工面粉 ， 做成粉状食品 ， 到了春秋战国时期 ， 已出现油炸及蒸制的面食 。
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