男人应该多吃一些胡萝卜 。据英国《每日邮报》3月26日报道，浙江大学的学者进行的一项最新研究发现，经常食用色彩鲜艳的蔬菜能将男性患上前列腺癌的风险降低近1/5，特别是胡萝卜 。发表在《欧洲营养学期刊》上的这项研究成果表明，每周至少食用3次胡萝卜的男性患上前列腺癌的可能性会减少18% 。
研究人员将来自世界各地的10项小规模研究汇集在一起，考察了胡萝卜所具有的抗癌功效 。分析结果显示，食用胡萝卜对降低前列腺癌的发病率产生了显著影响，即使研究人员考虑了其他影响男性患上这种疾病的风险因素（如肥胖），上述结论依然成立 。
研究者认为，胡萝卜含有大量的类胡萝卜素，特别是β-胡萝卜素和番茄红素，这两种物质都能减轻氧化应激反应对细胞造成的损伤，从而起到抗癌的效用 。
【每周三次胡萝卜有效保护前列腺】
文章插图
推荐阅读
- 每周吃两把坚果可防胰腺癌
- 胡萝卜吃多了皮肤会变黄吗 胡萝卜生吃和熟吃哪个更好
- 鲫鱼胡萝卜汤的功效与作用
- 每周吃两次海鱼防耳聋
- 胡萝卜瘦肉粥
- 研究证明：胡萝卜和芹菜有抗肿瘤作用！天天吃行吗？
- 胡萝卜白米香粥
- 胡萝卜瘦肉粥的功效
- 胡萝卜白米香粥的功效
- 香菇胡萝卜粥的功效