孩子：从辅食开始吃水果
很多孩子不爱吃水果，这是许多年轻父母头疼的事情 。作为一名营养专家，已经成为奶奶的中国营养学会理事杨月欣，对此显得信心满满 。
孩子不爱吃某种水果，不是因为他们不喜欢水果的味道，可能是因为从小压根就没尝过这些食物的味道 。如果能在给孩子添加辅食阶段就多给他们尝试各种果蔬的味道，他们长大后就会更爱吃“小时候熟悉的味道” 。
可把水果切成小块，让孩子小口品尝，慢慢熟悉这些味道，还可以蘸上果酱、蜂蜜、花生酱吃，或是把几种果蔬混合在一起榨汁 。杨理事长还建议，买水果尽量选能量较低、营养密度高的水果，例如数据显示，同等重量奇异果的营养密度是苹果的8倍，而热量仅为57卡，且属于低升糖指数水果，糖尿病人也可食用 。
如果家里孩子不爱吃水果，家长应做好表率，无论吃哪种果蔬，都要给孩子留一口 。并遵循“彩虹果蔬”原则，每天摄入不同颜色的水果蔬菜以保证营养均衡；在孩子上学或外出游玩时，将果蔬当成最好的零食；可通过讲水果故事或做摆盘的方式，让孩子和果蔬做朋友，使他们爱上吃水果 。（健康时报采访人员魏雅宁）
相关阅读：近日，由国家卫生和计划生育委员会、中国记协、中国营养学会联合发起，Zespri佳沛新西兰奇异果公司支持的“中国健康知识传播激励计划（果蔬营养与膳食平衡2016）”在京启动 。
男人：几口荤菜一口水果
很多家庭里的孩子和男士，他们的字典里似乎没有“水果”，即使再三叮嘱劝说他们多吃水果，但还是无动于衷 。有时，甚至需要人把水果洗净、切块、插上牙签之后送到面前，才会吃几口 。
【怎么让老公和宝宝爱上吃水果？】餐前吃水果有利于控制体重，但无论什么时候吃水果，都有利于摄入钾和多酚类保健成分 。研究表明，每天吃水果能明显降低患心脑血管疾病的危险，所以爱吃肉的男人更应当吃水果 。
“没人规定水果一定要在餐前或者餐后吃，有些时候我们不妨让水果拼盘上餐桌 。”中国农业大学食品学院副教授范志红介绍说 。具体怎么吃？范教授也为大家支了招：对不爱吃水果的人，可尝试将多种水果制成拼盘，作为三餐中的凉菜来吃，吃几口荤菜后再吃一块水果，会感觉很爽口，让他们在不知不觉中就能吃够人体一天所需的水果量 。
此外，在就餐吃水果，相应地会减少其他肉类和主食摄入，也更便于控制每日总的能量摄入 。
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