马步鱼是一种常见鱼类 ， 它身体比较薄 ， 适合烤着吃 ， 因此它也是一些烧烤店中的招牌食材 ， 很多人都喜欢食用它 。但是你们想过自己家中制作香烤马步鱼吗？知道香烤马步鱼怎么做好吃吗？如果不知道就让小编来教你们几招吧 。
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香烤马步鱼怎么做 香烤马步鱼怎么做好吃香烤马步鱼的材料
在家中制作香烤马步鱼时需要准备新鲜的马步鱼六百克 ， 食用盐和调酒以及辣椒面和孜然粉都要适量准备一些 ， 另外还要准备一个烤箱 。
香烤马步鱼的做法步骤
1、把准备好的马步鱼去掉内脏 ， 把里面的清洗干净 ， 再用刀在它的背部划一刀 ， 然后放在碗中加入料酒和盐腌制 ， 腌制时间应该在半小时左右 。
2、把腌好的马步鱼用竹签穿好 ， 再把烤箱接通电源预热一会 ， 然后把串好的马步鱼排放在中间的烤网上 ， 开到上下火 ， 二百三十度 ， 时间定为五分钟 。
3、烤到五分钟以后取出刷层食用油 ， 然后再把辣椒面和孜然粉撒到马步鱼的表面上 ， 接着入烤箱烤制二分钟 。
【香烤马步鱼怎么做好吃 香烤马步鱼如何做】 4、取出马步鱼翻面 ， 然后再刷油撒辣椒粉和孜然粉 ， 接着烤制五分钟左右 ， 这时马步鱼就能烤好 ， 取出以后降温就能食用 ， 它的味道一些也不比烧烤店差 ， 特别诱人 。
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