海参是一种名贵的海鲜食材 , 它营养价值特别高 , 有很出色的滋补功效 , 能补元气 , 也能补益气血 , 对人类身体有多种好年 。把它制成养生汤供人们食用 , 是它最理想的食用方法之一 。但是海参养生汤应该怎么做呢?它怎么做才好喝呢?接下来小编就为大家专门说一说 。
【海参养生汤怎么做 海参养生汤好吃的做法技巧】
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海参养生汤怎么做 海参养生汤怎么做好喝 海参养生汤的材料
平时制作海参养生汤时 , 需要准备海参四百克 , 火腿两百克 , 笋片一百克 , 熟的鸡皮片八十克 , 另外料酒、食用盐和味精也要适量准备一些 , 再就是生姜和大葱以及胡椒粉和鸡汤也要适量准备一些 。
海参养生汤的做法步骤
1、把准备好的海参放入清水光好 , 泡好以后取出背部朝下 , 然后切成三点五厘米的片状 , 然后再锅中放水 , 加热烧开以后把海参放入用沸水焯一下 。
2、把准备好的火腿切成片状 , 鲜笋也切成片状 , 一起摆入中 , 再把鸡皮片也放进去 , 最后把海参放在最上层 , 加入准备好的葱、姜和料酒以及适量的鸡汤 , 一起入蒸锅蒸制 , 开锅以后蒸制三十分钟我 , 在后取出 , 把里面的葱姜去掉 。
3、把准备好的鸡汤放入到锅中烧开 , 然后加入味精和盐 , 调匀 , 再把蒸好的海参倒入到锅中烧开 , 再煮制三分钟左右 , 取出装碗 , 加入香菜末再加入胡椒粉 , 调匀以后香气诱的人海参养生汤就做好了 。
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