荔枝粥的做法大家了解多少呢？不清楚的朋友请看下面的介绍，希望对大家能够有帮助 。
文章插图
荔枝粥荔枝粥的材料 主料：粳米100克
辅料：荔枝35克,
荔枝粥的做法一 1. 将干荔枝去皮并洗净;
2. 荔枝与淘洗干净后粳米一同置于铝锅内，加入适量清水;
3. 用武火煮沸后，再改用文火熬煮至粥熟即成 。
荔枝粥的做法二 1. 荔枝去皮;红枣洗净，去核 。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分 。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将荔枝肉和粳米放入，用旺火烧沸后放入红枣，再改用小火熬煮成粥，下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用 。
食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。”
【荔枝粥的做法】 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。”
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