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煮羊肉放葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、草果、鸡精、白糖、山楂等调料好吃 。
1、葱：葱是百合科、葱属鳞茎单生 ， 圆柱状 ， 鳞茎外皮白色 ， 稀淡红褐色 ， 叶片圆筒状 ， 中空 ， 向顶端渐狭 ， 约与花葶等长 ， 花葶圆柱状 ， 中空 ， 高可达100厘米 。
2、姜：姜是姜科姜属多年生草本植物 。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎 。株高0.5-1米；根茎肥厚 ， 多分枝 ， 有芳香及辛辣味 。
3、蒜：蒜是百合科、葱属多年生草本植物 ， 鳞茎球状至扁球状 ， 通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成 ， 外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮 。
4、黄酒：黄酒是世界上最古老的酒类之一 ， 酵母曲种质量决定酒质 。源于中国 ， 且唯中国有之 ， 与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒 。
【煮羊肉放哪些调料好吃】5、八角：八角是八角科、八角属的一种植物 。乔木 ， 树冠塔形 ， 椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集 。
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