香锅猪蹄做法大全

步骤1

香锅猪蹄做法大全

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先去超市采购做香锅猪蹄所用的食材,我买的有土豆、西兰花、藕、香菇、红薯、芋头和猪蹄,为了简单方便,顺到还买了一包麻辣空间香锅底料
步骤2
香锅猪蹄做法大全

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将菜洗净,土豆、红薯切条,藕切片,香菇洗干净对半切开 。在菜市场买猪蹄的时候,最好就让老板把猪蹄宰小块点,个人觉得小块更入味,而且啃起来也方便
步骤3
香锅猪蹄做法大全

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洗干净切好之后,把猪蹄和香菇不容易熟的菜,加上麻辣空间的香锅底料放到高压锅里面压20分钟,这样子做出来的猪蹄软软糯糯的
步骤4
香锅猪蹄做法大全

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趁这个时间,把准备好的其他蔬菜放到锅中,清水煮至8成熟,然后捞出备用
步骤5
香锅猪蹄做法大全

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高压锅时间到后,把高压锅里的肉和菜放进炒锅里和8成熟的菜均匀混合在一起,再翻炒一会儿
步骤6
香锅猪蹄做法大全

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【香锅猪蹄做法大全】当锅里的菜完全吸收了猪蹄的油和香锅底料的味道之后就可以出锅,撒上一些香菜和葱花

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