步骤1
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选新鲜鸡腿肉洗干净控水
步骤2
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将鸡肉剁成均匀的小块
步骤3
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干辣椒，蒜苔切小段，与花椒一起待用
步骤4
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炒锅点火入菜籽油加热
步骤5
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【乐山辣子鸡做法大全】入鸡块，慢慢煸炒
步骤6
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炒至鸡块水分脱掉，呈金黄色 。加入味极鲜增色增香
步骤7
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加入干辣椒，花椒继续煸炒
步骤8
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入蒜苔段继续翻炒
步骤9
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依次入盐，味精，糖，白芝麻翻炒均匀
步骤10
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出锅装盘即可
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