葡萄酒喜欢喝的人可不少,现在越来越多的人在家里自己来酿制葡萄酒.那么自制葡萄酒保质期有多久呢?自制葡萄酒又如何保存呢?一起来了解下吧
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一般来说,自制葡萄酒最好尽快喝完 ， 因为家里的除菌技术不完善.实在是想要保存久点 ， 要么可以放入冰箱或地窖中封存后冷藏（一定要封死） ， 没有条件的 ， 可以选择巴氏灭菌法 ， 此方法不影响葡萄酒口感 ， 而且保存时间比较久（也不过三个月）
自酿葡萄酒应该如何贮存?
【自制葡萄酒保质期多长 自制葡萄酒的保存方法】酒酿好后 ， 要用酒漏多次过滤 ， 除去酿酒过程中混进的杂质 ， 这样不光口感好 ， 酒的透明度也更好 。然后用瓶密封贮存 ， 最好将瓶子斜放 ， 斜放后 ， 瓶塞受潮膨胀 ， 不透气 ， 避免与空气接触、氧化 。将酒放置在0℃左右的温度下 ， 更利于贮存 。
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