步骤1
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蔬菜洗净
步骤2
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葱姜蒜切好备用
步骤3
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开水把蔬菜烫熟装盘，可按个人喜好放些火腿肠啥的
步骤4
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肉切薄片，盐、酱油、鸡精、料酒、生粉半均匀腌制十分钟左右，可以第一步切肉，再烫蔬菜，这样可以节省时间
步骤5
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【家常水煮肉片做法大全】锅里放少许油烧热后关小火，葱姜蒜放入炒香，加入豆瓣酱、老干妈各一勺小火煸炒，然后加入适量的水，大火煮开
步骤6
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加水
步骤7
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等水开
步骤8
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水开后倒入肉片，用筷子快速打开，煮一两分钟即可
步骤9
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同时可以在边上小火烧热油，放入一颗八角
步骤10
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装盘后将蒜末和花椒洒在最上面，淋上热油！美味的家常水煮肉片完成！
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