腊肠炒蒜苔：色彩诱人的川菜，浓郁的麻香辣味做法大全
步骤1
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【腊肠炒蒜苔：色彩诱人的川菜，浓郁的麻香辣味做法大全】蒜苔择洗干净，切成段
步骤2
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腊肠从冰箱冷冻室拿出，解冻20分钟，切成片 。再准备几片姜
步骤3
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锅热后放入橄榄油和花椒 。橄榄油要少放，因为腊肠在炒制过程中会油
步骤4
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油热后，放入腊肠、姜片
步骤5
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倒入蒜苔，煸炒
步骤6
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放一点点儿盐，因为腊肠又咸又辣，所以不用放很多调料
步骤7
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翻炒几分钟，把腊肠炒熟，把里面的油给炒出来，蒜苔炒软，蒜味与辣味飘出，即可关火出锅
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