卷心菜水饺素馅的做法
主料圆白菜500克鸡蛋200克虾皮100克 辅料油适量盐适量橄榄油适量味精适量香油适量
步骤
圆白菜素馅饺子的做法步骤11.把鸡蛋炒好
圆白菜素馅饺子的做法步骤22.面和好饧着
圆白菜素馅饺子的做法步骤33.圆白菜洗净剁碎挤挤水
圆白菜素馅饺子的做法步骤44.把虾皮用油煸炒一下
圆白菜素馅饺子的做法步骤55.姜剁碎倒在馅里
圆白菜素馅饺子的做法步骤66.把炒好的虾皮和鸡蛋倒里放盐
圆白菜素馅饺子的做法步骤77.放味精
圆白菜素馅饺子的做法步骤88.倒橄榄油
圆白菜素馅饺子的做法步骤99.倒香油搅拌均匀
圆白菜素馅饺子的做法步骤1010.面做剂擀皮
圆白菜素馅饺子的做法步骤1111.开始包饺子
圆白菜素馅饺子的做法步骤1212.锅开煮饺子3分钟
包好的菜包醒十分钟左右食材用料
小白菜适量
鸡蛋适量
木耳适量
粉条适量
虾皮适量
面粉适量
饺子馅料适
葱适量
姜适量
油适量
盐适量
小白菜素馅包子的做法
1.准备面粉和酵母 。
2.酵母用温水化开 。
3.先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，剁碎 。
7.木耳泡发洗干净剁碎 。
8.粉条也泡发剁碎 。
9.准备适量虾皮 。
12.将饧好的面团搓成长条 。
4，油 。
13.将小剂子擀成包子皮 。
14 。
15.一只手按着馅.小白菜洗干净用开水烫一下 。
6.沥干水分.面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了 。
5.把以上材料放在一起.放入入馅料 。
10.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎 。
11，加盐、饺子馅料，一只手往内捏褶、葱姜末调拌均匀，饧45分钟至1小时，最后合口处用力捏住就好了 。
16，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右，面揉好后，放入面盆，揪成小剂子
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