【滇红茶的具体泡法和不同类型滇红茶冲泡对比】滇红茶为云南红茶的简称,因产于云南省而得名,因云南所处地区降水丰富,森林茂盛,所产的茶叶品质极佳,矿物质,化合物等成分含量很高 。滇红茶外形粗壮,颜色呈乌褐状,冲泡出来的茶汤颜色鲜红,汤香四溢,滋味甘醇,下面我们来看看滇红茶的具体泡法吧 。
具体泡法
1、备具:准备好要冲泡滇红茶的茶具,可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯,具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定 。这边我们就用公道杯泡法为例 。
2、洗茶:用茶匙取出适量的茶叶,倒入公道杯中,然后往杯中冲入适量的开水,泡几秒钟,然后倒出茶水,将茶叶中的杂质洗出 。这时不要泡太久,不然会使茶叶中的成分降低 。
3、冲泡:往杯中冲入开水,盖上盖子,泡上3到5分钟,然后就可以了 。打开盖子茶香四溢,汤色红润 。这边开水的温度最好是100度为宜 。
4、分茶:将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用 。
不同类型的滇红红茶冲泡出来的效果与口感有很大的区别 。今日和茶网小编就以一级滇红和滇红金毫及以老树为原料制成的滇红,分别同时冲泡这三类不同的滇红红茶 。看看不同等级的滇红红茶有什么区别 。
不同滇红茶冲泡对比:第一泡
一级的滇红茶汤呈现浓浓的红亮色,香气馥郁甜味 。金毫滇红汤色比较红,清醇的茶香带了点甜味 。老树滇红茶汤和金毫一样红,但是茶香以花果香为主 。
不同滇红茶冲泡对比:第二泡
在第二泡的时候,一级滇红茶味比较浓重,茶香依然甜而且很持久 。金毫滇红茶味醇厚,清醇的茶香少了甜味 。老树滇红持有浓浓的花果香 。
总的来说这三款滇红茶都具有持久耐泡的优点 。只是口味的不同,选择也就因人而异 。
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