现在的人们吃美食的时候都非常的喜欢喝汤 ， 因为在熬汤过程中才会让我们的身体得到更高的营养 ， 而汤是一种很养生的食物 ， 这样丰富的食物才是人们最需要的 ， 用土豆和西红柿来熬汤食用也会有很高的营养 ， 这样对身体的滋补才更有效果 ， 土豆西红柿的制作结果还其实是很简单的 。下面我们来看看这个西红柿土豆汤的做法 。
土豆番茄汤是一种简单味美的私家菜 。主料只有土豆和番茄 ， 烹饪方法简单 ， 特色鲜明红黄相称 ， 汤鲜开胃 ， 清淡爽口 ， 是夏令家常经济汤 。对高血压、冠心病、中风和动脉硬化等疾病有食疗的功效 。
做法：
1.将西红柿洗净后切去蒂 ， 再剖开 ， 切成6—8片待用;土豆洗净后削皮 ， 再切成条状 。
2.将炒锅置于旺火加热 ， 倒入食油烧至八成热时 ， 倒入西红柿煸炒 ， 再放入绍酒、精盐、糖 ， 煸炒至西红柿酥烂 ， 放入适量鲜汤 ， 再推入土豆 ， 煮至土豆熟 ， 加入味精 ， 撒上葱花 ， 即可盛装汤盘上桌 。
具体功效：
番茄
【土豆西红柿汤的做法有哪些】西红柿现在已是不少人餐桌上的美味 。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c ， 其中的维生素p含量是蔬菜之冠 ， 对心血管具有保护作用 ， 可减少心脏病的发作;丰富的番茄红素能清除自由基 ， 预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌 ， 促进红血球的形成 ， 利于保持血管壁的弹性和保护皮肤 。西红柿多汁 ， 可以利尿 ， 肾炎病人也宜食用 。同时多吃番茄还具有抗衰老作用 ， 能使皮肤保持白皙 。
做法二
土豆
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物 ， 是理想的减肥食品 。每100克土豆含钾高达300毫克 。专家认为 ， 每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40% 。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果 ， 是胃病和心脏病患者的优质保健食品 ， 还可以降糖降脂 ， 美容、抗衰老等 。
怎样 ， 现在大家该知道了这个土豆西红柿炖汤的做法了吧 ， 让大家在不断实践中来完善美食的做法 ， 大家在制作西红柿土豆汤的时候可以将西红柿炒一下 ， 然后再煮 ， 这样西红柿土豆汤将会更好吃 ， 西红柿熬汤也更容易熬出营养汁来 ， 制作土豆西红柿的时候土豆要先泡一下 。
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