海参是一种营养比较丰富的海鲜产品 ， 对于人体的消化器官有着很好的帮助作用 ， 可以促进日常的新陈代谢状况 。不仅是一种特别名贵的食品 ， 也是一种很珍贵的药材 ， 在食用的时候 ， 可以做成海参疙瘩汤 。下面我们就一起来了解一下海参疙瘩汤的做法是什么？
海参疙瘩汤的做法
1.将姜、葱分别切成末;枸杞子洗净 ， 泡发;鸡蛋打散 。
2.锅内加入适量高汤 ， 放人海参 ， 加入适量盐 ， 煲入味 。
3.将面粉加入少量水 ， 用筷子搅成面疙瘩 。
4.另起锅注油烧热 ， 加入葱末、姜末爆香 ， 加水、枸杞子烧开 ， 将制好的面疙瘩倒入锅中 ， 搅拌均匀 。
5.煮至面疙瘩浮起 ， 将蛋液倒入锅中搅散 ， 放人海参 ， 加入盐、黑胡椒粉、醋调味即可 。
瘦身功效：
海参具有补肾益精、养血润燥、通便利尿、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效 。
优质海参颜色为黑褐或黄褐色 ， 体形肥满 ， 肉质厚实 ， 参剌挺直无残缺 ， 腹部切口整齐 ， 体内洁净无杂质 ， 无异味 ， 有淡淡的鲜成味 ， 涨发率高 ， 肉质筋道 。
【海参疙瘩汤的做法是什么】以上就是海参疙瘩汤的做法 。在挑选海参这种食材的时候 ， 还是要特别的注意的 ， 要选择高质量的海参 。尤其是夏天的季节 ， 由于海参属于海鲜产品 ， 属性为寒 ， 所以清热解毒的效果很好 ， 但是保质期相对较短 。要选择新鲜的海参来食用 。
推荐阅读
- 清炖猪肉汤的做法
- 红酒木瓜汤能有丰胸效果吗
- 清炖羊肉骨头汤的做法
- 雪菜笋片汤怎么做？
- 银翘解毒汤使用注意事项有哪些
- 党参枸杞乌鸡汤怎么做呢？
- 木耳莲子汤该怎么做呢？
- 好吃牛肉汤怎么做？
- 瘦肉番茄汤的做法
- 清凉解毒汤有哪些