瘦肉和番茄这两种食材大家并不陌生 。瘦肉里面含有很多的蛋白质 ， 脂肪 ， 和无机盐 ， 同时也含有一些维生素类的成分 ， 当然也包括一些微量元素 ， 但是瘦肉中却不含有维生素c 。番茄也被人们叫做西红柿 ， 番茄的营养价值是特别高的 ， 不仅还有润肠通便的作用还有清热解毒的功效 。而且番茄当中的维生素c含量特别高的 ， 这也正好能弥补瘦肉中没有维生素c成分 。把这两种食材搭配到一起的话 ， 营养价值更高了 ， 下面我们就详细的介绍一下瘦肉番茄汤的做法 。
原料：
咸猪瘦肉250克 ， 番茄500克 ， 红萝卜2个 ， 葱1根 。
做法：
1)咸猪瘦肉洗净 ， 抹干水 ， 切大块 ， 用盐搽匀 ， 腌一晚后 ， 切成小块 。
2)番茄洗净 ， 切块;红萝卜去皮 ， 洗净 ， 切厚片;葱洗净 ， 切葱花 。
【瘦肉番茄汤的做法】3)把咸肉、红萝卜放人锅内 ， 加清水适量 ， 文火煲20分钟 ， 放番茄后再煲5分钟 ， 放人葱花 ， 调味供用 。
另一种瘦肉番茄汤的做法：
主料：西红柿3个、瘦肉200g 。
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蕃薯粉适量、蚝油适量、酱油适量、水300ml 。
1.把肉切成薄薄的片儿 。
放上蕃薯粉 酱油 蚝油 鸡精腌至
2.西红柿洗干净切成块块 。
3.起油锅 。把西红柿倒进去 。大火 。翻炒 。
4.放上足量的水 。要一次性放够 。
5.等里面的汤煮开 ， 放肉倒进去 。搅拌搅拌 。
6.盖上锅盖 。煮一分钟 。
7.放上一点盐 。
8.放点鸡精 。提提鲜味 。
9.超级美味的汤来了 。
以上的内容就是针对瘦肉番茄汤的做法是什么的介绍 ， 希望大家看了之后能够更加的了解 。其实看起来比较复杂的东西做起来是相当简单的 ， 只要稍微有一些烹饪技巧的人都会做出来 ， 其实一点儿都不了解烹饪技巧也不是特别的复杂 。之后就会觉得简单了 。
推荐阅读
- 桃胶过期了还能吃吗
- 百合竹的扦插方法 百合竹如何杆插呢
- 女人喝三七花茶的功效与作用
- 天然玉石翡翠怎么鉴定
- 黄油蛋黄酥的做法 黄油蛋黄酥的做法很简单
- 柠檬水的功效与作用，柠檬水的正确泡法
- 招聘教师的条件是什么
- 推动人类社会发展的第一动力是
- 公共财政管理的主体是什么
- 怎样把c盘的东西移到别的盘里