感冒发烧食疗
【感冒发烧食疗】因为发烧的人是没有什么胃口也没口味吃什么都觉得口苦的、这是由於身体的免疫系统的细胞的抗战斗士正在抵抗入侵的细菌、战斗在激烈的进行中!这时人体正须要补充水份和营养去支持,所以除了大量喝水、绿茶外以下介绍最好的食谱:咸蛋、松花皮蛋、瘦猪内、冬瓜、白果、腐竹(腐皮)一起煮粥,材料可以将就现成的多少亦无问题、这几样如果少一两样没问题、但咸蛋是必须的是主角因为它不但可补充盐份还是打开病人胃口的主要食物,有丰富的营养又无副作用及不良反应、既清淡又简单美味、在家中完全做到!
美国《科学美国人》杂志日前报道说,人在感冒发烧时应该节食 。美国印第安纳大学临床家庭医学科副教授皮特.纳林说,发烧通常与身体的免疫系统受到刺激有关,身体各项机能都处于较大的生理压力下,此时如果吃东西,很可能将食物中吸收的物质误认为“过敏原”,从而引发痉挛和神志异常等情况 。而美国国家卫生研究院推荐的感冒治疗方案,感冒时可以多吃一点,比如多喝鸡汤,这样可以提高患者的抵抗力 。
对于美国专家提出发烧要少吃的观点,北京医院呼吸科主治医师郭岩斐说,治疗感冒发烧还是因人而异,不能笼统的说该多吃还是少吃 。
人在发烧时能量消耗比较大,抵抗力也较弱,更需要补充一些营养,只是尽量不要吃辛辣、油脂含量高、难消化的食物,因为这些食物会给胃肠道消化功能增加负担,不利于患者尽快康复 。对于没有伴随发烧的病毒性感冒,患者应该尽量多休息,多喝开水,保持室内通风,吃一些缓解症状的感冒药就可以了,在饮食方面也没有什么特别的要求,不存在尽量多吃食物一说,保持足够的能量即可 。即便感冒同时伴随有发烧症状时,在饮食上也没有什么特殊的要求,一般以清淡食物为主,并搭配一些新鲜水果,没有必要在食物的量上做过多计较 。但需要注意的是,感冒发烧时应尽量少喝浓茶,不要抽烟、喝酒 。
而在中医看来,感冒、发烧时究竟该不该吃、吃多吃少,也无绝对的定论 。北京中医医院副主任医师李建认为,感冒后,要看个人的发病情况来决定饮食情况,但总体上主张发烧、感冒时患者应该少吃一些食物 。因为这时病人体质比较虚弱,脾胃都会受到损伤,食欲也会降低,进食过多,容易引起内热,不利于症状的缓解 。说到饮食的调整,李大夫还推荐大家在治疗风热感冒时,可以试试喝点西瓜汁,中医学上有“一味西瓜顶一剂白虎汤”之说 。西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿、助消化,对缓解感冒症状有帮助 。
在呼吸系统疾病中,例如上呼吸道感染,急性支气管炎,大叶性肺炎等都有发烧症状,这些病经医生明确诊断后,给予有效的治疗,在几天之内热度可以减退 。在发烧期时由于体温增高,体内水分消耗较大,要多喝开水,这时喝水比吃饭更重要,为了促进食欲,可以在开水中加入带酸味的果汁,可根据病人的喜好增加牛奶、豆浆、米汤;也可给带咸味的汤汁如妁汤、肉汤、菜汤,这样可增加维生素及无机盐的摄入量 。长期高烧的病人体温增高1度消耗热能10%,因此应进食高蛋白、高热能、高维生素的食物,蛋白质要求每日每千克体重1~1.5克,热能要求每日每千克体重35~40千卡 。
推荐食谱:
早餐:大米粥,蒸鸡蛋羹,面包,拌黄瓜.(木瓜也可以,哈哈)
加餐:橘汁一杯
中餐:菜肉馄饨
加餐:梨1个
晚餐:肉末青菜挂面
加餐:牛奶1袋
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