红茶中的调味茶——葛雷伯爵茶!格雷伯爵茶在中国的市场上并不多见,国内的消费者也并不熟悉伯爵茶 。伯爵茶是特指在红茶中加入佛手柑油(BergamontOil)的一种调味茶 。格雷伯爵茶是今天世界上最流行的茶,在90多个国家里可以看到 。?英国Craster附近Howick庄园的格雷伯爵是英国最受欢迎的首相之一 。他在1832年提出《改革法》,完全改变了英国的民主制度,形成了与英国现在规模差不多的议会选区,以及一人一票的选举制度 。但关于他最知名的就是以他的名字命名的茶叶 。?1830年到1834年,格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时,他曾经派了一个外交使节到中国,据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命 。出于感激,该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵 。这种特别的味道是因为茶叶中加入了佛手柑油 。?格雷伯爵非常喜欢这种茶,后来总是要求他的茶商川宁(Twinings)公司为他调配这种茶 。很多前去拜访的客人也开始,伯爵的家族开始允许这种茶叶公开销售 。当有客人询问这种茶时,他们就被介绍到在英国Strand区的川宁店 。格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来 。?原先格雷伯爵茶的原料一般用中国红茶和锡兰(斯里兰卡)红茶 。目前世界各主要茶叶公司均生产格雷伯爵茶,所用茶叶原料不一,但主要均来自印度和斯里兰卡 。?
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