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被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢 。在二十一日上午于福建福鼎开幕的中国首届白茶文化节上,中国茶叶流通协会负责人称,随着人们健康意识的增加,白茶独特的保健功效具有非常大的市场潜力,福鼎白茶有望成未来茶叶市场主流产品 。
白茶是中国六大传统茶类之一,属轻微发酵茶,因其满披白毫,如银似雪而得名 。白茶的主要产品有白毫银针、白牡丹、贡眉、新工艺白茶等 。“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎 。”福建福鼎是中国最大白茶主产区,被命名为“中国白茶之乡” 。
福鼎市市长倪政云称,福鼎提倡“自然、健康、和谐”的兴茶理念,大力挖掘福鼎白茶的文化内涵,塑造福鼎白茶的品牌声誉,将做大做强福鼎白茶产业,让福鼎白茶成为世界的知名茶品牌 。目前,福鼎市有茶园二十万亩,年产茶一点五万吨,其中白茶四千吨,是中国十大产茶大县之一和中国主要的白茶出口基地、名优生产基地,福鼎白茶远销世界各地 。福鼎产白茶历史悠久,早在一百五十年前就饮誉海外 。据史料记载,福鼎白琳就是茶商的聚集处,清朝康熙年间福鼎沙埕港设贸易口岸,成为茶叶出口聚散地 。清朝嘉庆初年,“白毫银针”更是被誉为世界名茶,为英国女皇酷爱的珍品 。至清末民初,福鼎白茶已远销欧亚三十九个国家和地区 。
【福鼎白茶有什么文化渊源?】
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