无论是碎银子也好,茶化石也好,这些奇怪的名字都让人好奇 。其实,在普洱茶里面,有很多特别的名字 。放在博物馆里面的金瓜贡茶,名字叫“金瓜”,但是,它是一种南瓜状的普洱茶 。
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碎银子是什么茶?碎银子是一种普洱老茶头,也叫茶化石,它形状比较散,细碎的样子就像碎银子一样 。是一种高品质的普洱熟茶,因外形精致小巧,酷似散碎银两,故名碎银子茶,其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺流程复杂,所以成品数量稀少 。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子 。
碎银子属于什么茶?碎银子属于熟茶,发酵比普通熟普洱更为充分透彻,将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块,茶友间广泛称之为“茶化石” 。
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碎银子是选用百年以上优等古树嫩芽制作茶头,且存放十年以上,经特殊切割工艺,反复摘选后精制而成 。可以这么说十斤普洱不如一两碎银子一点不为过 。
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