蘑菇煮多长时间能熟 蘑菇煮5分钟能熟对吗

【蘑菇煮多长时间能熟 蘑菇煮5分钟能熟对吗】1、一般新鲜蘑菇是很容易煮熟的 , 正常情况最多煮5分钟左右就能熟 , 刚好煮熟的蘑菇口感软而带着韧劲 , 而且不会有生味 。
2、如果是香菇或是杏鲍菇这类的菌菇 , 那烹煮的时间就相应要久一点 。在烹饪菌菇类的食材时尽量不要焯水 , 因为焯水会让菌菇的营养流失 , 还会影响其口感 , 可以说焯水对菌菇类的食材没有任何好处 。

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