饮茶讲究四季有别，有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法 。
夏季推荐饮用绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心 。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者，以及女性与胃寒的消费者，建议以乌龙茶为佳 。
秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝乌龙、铁观音等青茶 。青茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处 。青茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘 。
秋初饮食应以清淡为主，油腻的食物可以配茶食用，茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜 。特别是喜爱吃麻辣食物的食客们，可以选购不同口味冰镇乌龙或大麦茶去热降火，如韩式大麦茶、乌龙茶等 。因为，乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排出体外，还含有脂酶能够分解油脂，因此乌龙茶有能够溶解脂肪的说法 。
乌龙茶
节食减肥，吃得少，肠道容易干燥而便秘 。
原料》乌龙茶
做法》用开水冲泡 。
功效》助消化、解油腻毒素、消脂 。
薏仁茶
想要去除体内多余的水分，减少浮肿，可以试试薏仁茶 。
原料》炒薏仁１０克、鲜荷叶５克、山楂５克 。
做法》以热水煮开，就可以饮用 。
功效》清热、利湿、治水肿 。
荷叶茶
姊妹觉得情绪低落、精神压力太大而产生便秘时，可试试荷叶茶 。
原料》荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵 。
做法》用开水冲泡即可 。
功效》清暑利湿、治水气浮肿 。
决明子茶
肠蠕动功能不好或是节食的容易会有便秘的情形，可以试喝决明子茶 。
原料》决明子
做法》热水冲泡 。
功效》清肝明目、利水通便 。
麦芽茶
体内排气不畅容易造成腹胀和胃胀，这一类的朋友可以试试麦芽茶 。
【秋季首选乌龙茶或大麦茶去热降火】原料》炒麦芽５钱、山楂５分 。
做法》加一小包冰糖，热水冲泡 。
功效》开胃健脾、消食除胀 。
柠檬
有消脂、去油腻的双重功效，还能美白肌肤，小姐们可以多喝 。
原料》柠檬一颗 。
做法》将柠檬榨出汁后用温水冲调，加入适量蜂蜜，然后放入一两片柠檬
切片在茶中浸泡 。
功效》消脂、助消化、美白肌肤
普洱茶
可帮助消化胃部的积食，使脂肪、糖份正常消耗 。
原料》普洱茶叶、干菊花５朵 。
做法》热水冲泡 。
功效》帮助消化、消除油脂 。
玫瑰花茶
不但可以冲茶泡酒，还有保胃调经的功效 。
原料》干燥玫瑰花５克 。
做法》温开水冲泡 。
功效》治肝胃气痛，调经 。
菊花茶
清火、减肥最方便的饮品 。
原料》几朵干燥的菊花 。
做法》以热水冲泡 。
功效》清暑退热解毒、消脂肪、降血压 。
陈皮茶
吃完油腻的食物，可以来一壶陈皮茶去油腻 。
原料》陈皮4克 。
做法》用热水冲泡 。
功效》调气、去油腻 。
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