螃蟹烩豆腐
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螃蟹烩豆腐 所需材料
- 螃蟹（蝤蠓）一只
- 嫩豆腐一盒
- 生姜丝少许
- 蒜头2瓣
- 枸杞几粒
- 花雕老酒100ml
- 水100ml
- 盐2调料小勺
- 糖3调料小勺
- 胡椒粉点点
- 味精点点
- 食用油几滴
- 葱段少许
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1 第一步：将蝤蠓掰开刷冼清理干净
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2 第二步：蝤蠓剁成小块姜丝蒜头葱段切好待用
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3 第三步：嫩豆腐切块冲水
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4 第四步：将食材调料放大碗里
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5 第五步：最后放花雕老酒和水
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6 【螃蟹烩豆腐】第六步：放入水开后的蒸锅大火蒸二十分钟
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