凤凰单丛光是把那些名字记全,也需花费不少时间 。叶汉钟、黄柏梓编著的《凤凰单丛》就把其归了一个类:
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凤凰单丛命名方式
- ① 按树型命名:大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等 。
- ② 按树叶形状命名:柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等 。
- ③ 按叶色命名:浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶 。
- ④ 按叶片大小命名:大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔等 。
- ⑤ 按成茶外形命名:大骨杠、丝线茶、大蝴蜞等 。
- ⑥ 按成茶香气命名:蜜兰香、柚花香、桂花香等 。
- ⑦ 按成茶冲泡后口感命名:杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等 。
- ⑧ 按所在地命名:乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等 。
- ⑨ 按事件、时代背景命名:东方红、棕蓑挟等 。
- ⑩ 特殊命名:八仙过海、老仙翁等 。
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