红茶怎么泡好喝又甜：首先准备茶具、一壶开水、4克红茶 ， 茶水比例为1:30 ， 先把红茶用茶匙拨入盖碗中 ， 将95℃的水倒入盖碗中进行洗茶 ， 浸泡5秒后快速倒掉 ， 然后再次沿碗壁注水七分满 ， 盖上盖 ， 8秒后倒出茶汤至公道杯 ， 最后将茶汤倒入茶杯品饮甜美的茶汤 。
红茶怎么泡好喝又甜：
1.茶器的选择白瓷盖碗能冲泡出红茶的鲜味和红明透亮 ， 不夺茶香 。莹白的瓷器映着红氲的茶汤 ， 交相呼应 ， 又便观汤色 ， 最美不过了 。
2.茶和水的比例泡茶时 ， 泡茶要掌握好茶与水的用量比例 。不少茶友泡茶大多是凭经验行事 。投茶量过多 ， 是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因 。
用盖碗冲泡红茶时 ， 投茶量应在4克左右 ， 可以参考茶水比例1:30 ， 即4g干茶120ml的水 。
如果饮茶者比较重口 ， 可以适当加大用茶量 ， 泡上一杯浓茶汤；如果是平常没有什么喝茶习惯的人 ， 可以适当少放些茶叶 ， 泡上一杯清香醇和的茶汤 。
3.水温的掌控通常 ， 冲泡红茶为95℃的水温 ， 冲水后须加盖闷茶 ， 以保持红茶品质的芬香 。
茶友们要注意注水时 ， 要将水壶略抬至一定的高度 ， 让水柱一倾而下 ， 这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润 ， 以利于色、香、味的充分发挥 。
4.闷泡时间等级较高的红茶由手工精制 ， 制作过程干净安全 ， 原料也细嫩 ， 所以头一泡茶不需润茶 ， 即可饮用 。
头三道茶汤可8秒出汤 ， 随后可相应递增延长5秒坐杯时间 ， 再出汤 。
好的红茶可以冲泡10余次 ， 还能喝到红茶的韵味 ， 茶香也还不会被透支 。
5.续水次数茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样 ， 茶叶第一次冲泡时 ， 茶中的可溶性物质能浸出50%～55% 。
第二次冲泡时能浸出30%左右 ， 第三次冲泡时 ， 能浸出约10% ， 第四次冲泡时 ， 只能浸出2%～3% ， 所以工夫红茶的条形茶 ， 最好只冲泡3~5次 。
红茶的红碎茶 ， 由于在加工鲜叶时 ， 经充分揉捻切细 ， 只能冲泡一次 ， 就能使茶汁充分浸泡出来 。
【红茶怎么泡好喝又甜】我们每一天能喝到一杯好茶 ， 生活就十分美好 ， 而这些美好 ， 都离不开正确的冲泡手法 。
推荐阅读
- 干玫瑰花茶的泡法 喝玫瑰花茶的注意事项 干玫瑰花的冲泡方法
- 古代日本的医生怎么称呼
- 柠檬膏熬得发苦怎么补救
- 茉莉花菊可以一起浸泡吗 茉莉花菊花茶的功效
- 四川正宗甜烧白怎么做 四川九大碗之甜烧白做法
- 李果怎么做酸好吃
- 樱花校园模拟器道具上限了怎么办
- 花生的谜语怎么说白胖子
- 未发货申请退款卖家不同意怎么办
- 八月瓜怎么繁殖