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天气炎热 , 不思饮食 , 总想吃些清淡少肉的 , 那么今天推介一个二人组合的简易套餐:藏茶米饭+藏茶清炒土豆丝+藏茶鸡蛋炒洋葱丝 。
制法方法:
【分享】1.洗米下锅 , 用熬煮好的藏茶茶汤代替清水煮饭 。茶水浓淡依据个人喜好 , 等级越好的藏茶越能带出米饭的甘甜醇香 , 水量按平日份量就行 。。
2.土豆切丝泡在冷水里半小时再捞起晾干 , 这样炒起来的土豆丝脆爽不会粘连 。按照日常方式起锅炒 , 用藏茶茶汤代替清水焖煮 。调味 , 上碟 。
3.洋葱一个切粒或切丝均可 , 鸡蛋两个拌匀 , 先起火快炒一下洋葱丝 , 再倒入鸡蛋液翻炒 。。倒入适量藏茶茶汤焖煮 , 调味 , 上碟 。
这个套餐制作耗时约半个小时 , 简单有益又别具风味 , 非常适合想减肥的MM 。
最后一句话点评:清淡中带着丝丝甘甜醇香 , 仿如小时候外婆做的味道 。
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