文章插图
1、首先，将采摘来的茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净
2、采摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的，味道更好，更清香 。
3、洗干净锅，烧热后，就可以把茶叶倒进去 。大锅受热面积大，茶叶不会堆成一堆，另外，柴火灶好控制火候 。
4、然后小火，不停地用手翻炒 。动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦 。
5、用手炒更灵活，而且不能戴一次性手套，所以，在炒茶前一定要把手洗干净 。
【绿茶炒制方法 制作流程如下】6、控制火候，就这样不停地翻炒 。十多分钟之后，可以一边翻炒，一边用手揉搓 ，这样可以使叶子的更好地卷缩 。一个小时左右后，就要加快翻炒的速度 。再过四十分钟左右，即可出锅 。
推荐阅读
- 养殖场生石灰消毒方法 养殖场生石灰怎么消毒
- 中药茯苓皮的功效与作用及食用方法
- 怎样做到正确的烹饪食物 正确的烹饪食物方法
- 纯棉布料的鉴别方法是什么
- 自己在家灌香肠配料 灌香肠制作方法
- 怎么正确敷面膜 敷面膜的正确方法介绍
- 男性朋友治疗脚气的三种方法
- 女人安全期的计算方法 女人安全期注意事项
- 脑血栓患者的饮食方法
- 电饭煲做肉松的方法 自己做安全放心又好吃