古代有植物油吗是怎么榨的
【古代有植物油吗是怎么榨的】有 。原始的榨油工具,先对植物进行炒煎,然后是人工利用杠杆原理进行压打,这中间植物是被装在一种沙漏的袋子中,油通过沙漏流出来,就成功了 。
中国人正在经历着一场全面的植物油灾难,从欧米伽脂肪失衡,反式脂肪,地沟油到转基因油 。大量吃植物油只有几十年的历史;在千百万年的进化史里,我们的祖先吃鱼类、肉类、蛋类和坚果,后来吃谷物,没有机器可榨出花生油、大豆油和玉米油等 。大多数植物油,欧米伽6有余,欧米伽3不足 。科学家称,用玉米油或葵花籽油等植物油做饭,可能导致包括癌症在内的多种疾病 。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油 。
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