红茶属于全发酵茶类，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，使得保质期相对于绿茶较长，那红茶的保质期到底是多久呢？具体如下！红茶的保质期?红茶的保质期与存放环境有非常大的关系，一般茶叶的保质期都以18个月为限，产品包装袋上也会标注出保存注意事项，可以有效延长茶叶的保质期限 。存放时间久的红茶与当年的新茶唯一的不同就是味道口感的差异，不会对人体产生什么危害或者影响 。?常规散装的红茶保质期一般为18个月；密封袋装红茶的保质期可达24个月 。密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2～3年 。?除此之外，红茶保质期还与其制作工艺有关 。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的，它的保存期可多保存6～12个月，即店家平时所说的保存期3～5年 。怎么延长红茶保质期?1、忌高温?高温会加快红茶内部的氧化反应，使里面的有效成分和风味物质过早分解，营养成分流失 。因此红茶不能存放在阳台、厨房、顶楼房间里面，应放在阴凉处 。?2、忌潮湿?水分的存在会使茶叶内的一些有机物溶解于水，丢失风味；而且水分也会使茶叶再次发酵，令茶叶变酸，因此在红茶红茶的时候发现茶味过早的体现出酸味，那可能是存贮除了问题 。同时水分会助长细菌霉菌的滋生，导致营养流失、发霉变质 。因此平时在家中存放红茶，应放进密封的容器内，以免受潮 。?3、避阳光?阳光直射会破坏茶中维生素C，让色泽、味道改变，降低红茶品饮体验 。因此注意了，存放红茶的密封容器最好使用马口铁类，玻璃或透明塑料的容器要注意遮光避光了 。?4、避异味?茶叶是有吸性的，放在鲜花水果隔壁还好，要是放在厨房吸收油烟那就怕怕了 。不过为了追求原汁原味的红茶，最好还是不要过长时间地在空气中尤其是有异味的地方暴露茶叶，茶叶和空气接触容易被氧化，失去原有风味 。红茶的最佳品饮期?红茶因为制作工艺的不同是全发酵茶，其内含物质已经被激发出来达到一个高峰，之后的存储虽然还会被氧化，但是红茶的后期存储氧化是对其茶性的破坏，这也是为何红茶都要密封保存的原因所在，除了阻止其香气溢散也是减弱氧化 。?可以说红茶在制作完成那一刻是其滋味的巅峰，之后开始走下坡路线，而国家标准中对保质期的定义，提及保质期内的物品应在保质期限内保持其特有品质，所以红茶的保质期不仅仅是其能够保存的最长期限，还是其最佳品饮期限 。现在通过一些真空、充氮、密封包装技术可以对其滋味有较好的保持 。综上所得，红茶虽然是经过发酵的茶叶，但是这并不能代表红茶可以保存很长的时间，相反的，红茶的保质期是其最佳品饮期限，所以建议大家要在保质期以内喝完！
推荐阅读
- 红茶工艺制作过程，“红汤红叶”特点是这样形成的！
- 取保候审到期必须要撤案吗
- 红茶茶饼怎么喝？撬茶很重要！
- 红茶能消脂吗？喝红茶能消脂！
- 快乐大本营nine percent是哪一期
- 红茶绿茶什么时候喝最好
- 红茶绿茶乌龙茶的香气特点是什么
- 红茶有什么副作用，正确饮用无禁忌！
- 红茶是热性的吗？红茶属于温性茶！
- 红茶是否影响睡眠？正确饮茶不会助眠！