2 吃味精或鸡精的危害有多大？
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吃味精或鸡精的危害有多大？【2 吃味精或鸡精的危害有多大？】 谁发现味精有害 。
有一个美国医生在纽约一家中国餐馆吃饭之后，感到身体麻痹，从颈后部开始，一直伸延到手臂和背部、臀部，同时他感到全身软弱，心跳加速，这些症状维持了大约两个钟头 。这个医生发现他的许多朋友也是吃过中国菜之后，出现类似的不适症状 。于是他写了一封信给美国一份医学学报提及此事 。他的信发表以后，陆续有许多人投函撰文说有类似的经历，有人提出那些症状可能是由味精引起 。是的，中国餐馆里使用了大量味精来调味 。这些症候被称为中国餐馆症 。多个医生和科学家做过试验，发现有些人吃了含有味精的食物，会产生中国餐馆症 。从此，中国餐馆症令有些西方人谈虎色变 。有些人对味精特别敏感，例如有些患哮喘者吃味精后病情恶化 。会出现了各种中国餐馆症，再过12～14小时之后就会有哮喘发作，有些哮喘病人因为情况严重而要送到院抢救，若得不到及时的治疗，就可能死亡 。澳洲医生也曾经医治过一些哮喘病人，就是这样以急性病入院的 。中国餐馆症以及中国餐馆哮喘症，与食用的味精的重量无关；无论是每日吃6克，还是1.5克，都可能出现这种味精症候群 。
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