红油豆鼓的制作方法
需要提前准备好的材料包括:黄豆酱500g、干辣椒适量、白糖10g、白酒适量、花椒25g 。
1、第一步准备好食材,放一旁备用 。
2、把白糖,白酒,热水,酱料放一起,拌匀
3、搅拌机里放入准备好的干辣椒和花椒,打成辣椒面 。
【红油豆鼓的制作方法】4、将辣椒面入锅凉油小火进行煸炒,炒至出香味 。
5、放入酱料,继续翻炒,炒红盛出,完成 。
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