市场上的茶良莠不齐，品质不一，因此选购的时候需要仔细的辨别其好坏，避免买到劣质的茶 。那么，怎样分辨茶叶的级别？下面我们来了解看看 。分辨茶叶级别看以下几点：?1、看干茶?整体：条索整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上；粗细不一，色差明显的为下 。?个体：条索紧结，油润光泽，色泽自然的为上；条索粗散，暗哑无光，色泽过于鲜艳，或者特别干枯没有活力的为下 。正品的色泽自然悦目，冒牌茶会有不自然的感觉 。?2、闻干茶?香气纯正，穿透力强的为上；有异杂味儿，香气飘忽的为下 。但是，并不是好茶都会很香，尤其是陈年老茶，干茶也许闻不到香气 。这里就要区分香气淡和香气飘忽不定的区别了 。简单说，它可以不香，但不可以香得乱 。3、看杯盖?如果是用碗泡，洗茶的时候注意看浮沫，浮沫少，很快散去，杯盖上基本没有杂质的为上；浮沫多而不散，杯盖上残留较多杂质的为下 。好茶在整个制作和仓储过程中都被认真对待，这个道理很通吧 。?4、闻杯盖?首先要热嗅时没有令人不悦的气味，外加香气浓郁纯正，冷却后挂壁持久为上；热嗅有酸、涩、焦等异味，香气芜杂，不持久者为下 。5、嘬茶入口?茶汤的滋味丰富多彩，难以一一描述清楚，但有一点共通的是：茶与水的融合度越高越好 。借用茶友的口头禅“这茶让水变得好喝了”，这是最简单却也是最难达到的要求 。这口茶汤如果真正愉悦了你，它必然不差 。?6、回味?茶汤下喉，对茶的真正考验才开始 。入喉顺畅，香韵在口腔与鼻腔中停留时间长，舌面或口腔生津回甘强烈的为上；入喉有毛刺感，香气不如茶汤在口中时强烈，舌面发涩，嘴里好像有一层塑料薄膜的粘腻感，这种茶汤必然有诸多问题，比如原料等级粗老，或者制作工艺不到位，或者仓储湿热等等 。7、看汤色?纯净透明的为上；混浊不清的为下 。?如果冲泡手法正常，那么整个品饮过程中汤色的变化就可以看出茶叶的品级了 。全程汤色稳定，渐渐变淡的为上；几道之后滑坡厉害，非常不耐泡的为下 。对于茶汤品质有急速改变的，要小心“靠工艺拉升原料品级”的可能性 。?8、看叶底?叶底如女人的皮肤，藏不住秘密 。这是一门非常深的学问，今天只讲几点最简单的 。9、柔韧性?好的叶底要舒张自然，柔软而有弹性（是不是和皮肤很像呢？）过于僵硬或者过于娇嫩都不算上品 。用手轻轻揉捻，不容易揉烂的比一捏就碎的好 。?10、颜色均匀?一眼望去叶底呈统一的颜色，没有明显的深浅的为上；斑驳相间，或深或浅，就要小心了 。叶张中如果有灼伤红斑的，制作工艺不够好 。叶张之间不会有太大差异 。11、有光泽?将叶底控去水分后自然晾放几分钟，迅速失水表面干燥的一定不如始终保持油润的叶底 。?本文内容就介绍到这里，要选购到一款好茶，需要对其有着更充分的了解，那样才能有助于我们买到品质上等的茶叶 。当然了，在购茶这件事上，要注意选择靠谱的商家购买 。
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