莽枝古茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县，是江内六大茶山之一 。千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶，那么莽枝古树茶的生长环境如何呢?
莽枝古树茶的生长环境
【莽枝古树茶的生长环境】作为六大古茶山之一，莽枝山与革登山和孔明山紧紧相连 。这里的海拔在1100~1500米之间，年平均气温在19℃~20℃之间，土地大都是赤红壤、红壤，土层深厚、肥沃，土壤的pH值在4.5~6.5之间，十分有利于茶树的生长 。因此虽然它的面积不大，但茶叶质量较好 。
而且莽枝山的日照时间短，仲秋至来年孟春，不论高山或沟壑，常常云雾弥漫，十分适合茶叶的生长 。并且等到午后，雨雾散去时，站在山顶上俯瞰大地，看着茫茫云海里那露出零星的山尖，胸中更是会升起一股一览众山小的豪情 。
莽枝古树现状
总之是由于种种原因，莽枝山在20世纪40年代末期开始荒芜，直到80年代才又开始复苏 。曾经有数百户人家的勐芝大寨，竟然重新成为人迹罕至的密林 。而遗存下来的部分茶农后代，又早已搬到了茶山后的秧林寨 。
而且历经破坏后，莽枝山留存的古树群落已不多 。主要是在秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等地 。其中，古茶园最为集中的寨子就是秧林村，共有连片古茶园100多亩，从象明乡政府有土路直接通到茶园边，很是值得一去 。
如今寺庙古屋已荡然无存，只有大碑还躺在荒草中 。尽管如此，秧林、红土坡、江西湾、曼丫等寨子还有许多古茶园，不少茶树已有十多米高 。莽枝古茶山土壤为红土，茶树为中小叶型，历经破坏，目前古树群落已存留已经不多，在海拔1360米处，还保留着一株较大的古茶树 。由于近年来为了通过增加光照来增加产量，出现了破坏古茶林中大树的情况 。茶园的生态环境受到破坏，植被的覆盖率下降很多，茶园水份保持率较低，造成古树茶品质有所下降 。
莽枝古树茶的特点
莽枝茶山莽枝古树茶的茶树以乔木中小叶种为主，制成的茶叶形状较匀整，条索完整 。茶汤的厚度和饱满度都不错，入口冲击感较强，苦涩度中上，但是苦涩感转化很快，滋味丰富，层次感明显，韵味有偿，回甘生津迅速，花蜜香沉于茶汤，饮完后满口留香，蜜到心底，水路轻柔细腻，茶气足，比较耐泡 。
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