红茶属于发酵茶 ， 是一种品质非常高的茶叶 ， 性温 ， 按理说可能是会导致上火的 ， 但是实际情况是喝红茶并不会导致上火 ， 具体如下！喝红茶会上火?红茶经过发酵和烘焙 ， 凉性减弱 ， 变得甘甜、温补 。一般适量喝红茶不会上火的 ， 但过量喝红茶可能会上火 ， 可偶尔换换绿茶 ， 普洱 ， 乌龙茶 。尤其刚烘好的茶有一点热性（指由发酵带来的火气） ， 最好是放置一段时间后再喝 ， 可以降低其火气 ， 同时有散除熟茶渥堆气味的作用 。喝红茶为什么会上火?1、新茶?红茶在发酵完成后的初期 ， 火气会相对较重（此处单指由发酵带来的火气） ， 通过一段时间的放置（前提是仓储得宜） ， 可降低其火气 。?2、制作过程?制程中的其它部分同样会带来火气 ， 最明显的就是茶叶的干燥 。许多红茶干燥温度参数为毛火120℃ ， 足火100℃（不同茶品有差异） ， 这样的高温无疑会给茶品带来燥火 ， 当下品饮感受可能体现为上头、太阳穴紧锁、喉咙干、锁喉等等 。不同的感受既和茶品的种类、制程差异有关 ， 也和品饮者体质的敏感程度有关 。?3、高温提香?高温提香 ， 最夸张的有红茶已然出现了巧克力味 ， 猜测是亦有轻微炭化现象 ， 对于感知不敏锐的品饮者而言 ， 这种高温火工香是受欢迎的 ， 但也无疑是会导致上火的 。而一些相对低温干燥的红茶 ， 其火气会相对低些 ， 比如滇红的烘干温度多为60℃左右 ， 新茶火气较高温干燥红茶为低 。喝红茶注意事项?1、新茶放置再喝?由于新茶存放的时间比较短 ， 而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质 ， 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用 ， 很容易诱发胃病 。所以新茶宜少喝 ， 存放不足半个月的新茶更应忌喝 。?2、先洗茶再品茶?由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染 ， 茶叶表面总有一定的残留 ， 所以 ， 第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝 。?3、发烧不宜喝茶?茶叶中含有比较多的茶碱 ， 有升高体温的作用 ， 所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油” 。?4、切不可空腹喝茶?空腹喝茶可以稀释胃液 ， 降低消化功能 ， 加水吸收率高 ， 致使茶叶中不良成分大量入血 ， 容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状 。?5、肠胃不好忌喝?茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌 ， 升高胃酸浓度 ， 非常容易诱发溃疡甚至穿孔 。?6、特殊时期不宜喝红茶?女性在月经期间喝茶 ， 特别喝浓茶 ， 很可能诱发或加重经期综合征 。经医学专家研究发现 ， 与不喝茶者相比较 ， 有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍 ， 每天喝茶超过4杯者 ， 会增加3倍 。综上所得 ， 喝红茶之所以会上火 ， 那是因为红茶在发酵、制作的过程中产生了一定的火气 ， 所以大家喝红茶的时候为了避免上火 ， 最好是不要喝新茶喔！
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