牛奶调制乳是什么意思
牛奶调制乳是以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品 。
【牛奶调制乳是什么意思】调制乳主要原料为牛乳和脱盐乳清粉，或脱盐乳清，其次是添人必需的矿物盐和维生素，使其达到规定的标准 。早期调制乳是针对婴儿生产的，如今调制乳的概念已不仅仅局限于婴儿上，而是指针对不同人的营养需要，在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品 。
从营养的角度来说，和纯牛奶相比，调制乳的某些营养可能被稀释了，比如大家熟知的蛋白质，根据国家相关标准，纯牛奶的蛋白质含量在2.8克/100克以上，调制乳的在2.3克/100克以上，但这点差别也可忽略，并且市面上有些质量好的调制乳其蛋白质含量甚至能达到3.0克/100克以上 。更应该注意的是，有些调制乳的某些营养成分可能得到了增强，更符合人体的需要 。
推荐阅读
- 沙拉醋汁怎么调制 会比较好吃
- 乳腺增生能吃韭菜的吗
- 员工哺乳期是多长时间
- 骨折喝牛奶到底好吗
- 消化不良能够喝牛奶吗
- 牛奶香粉怎么用 牛奶香粉有什么用处
- 早晨空腹喝牛奶好吗
- 造成食管乳头状瘤的原因是什么
- 早餐喝牛奶吃鸡蛋？教你营养早餐的正确吃法
- 猪1吨饲料放多少小苏打